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スポンジ生地

図書館でCDを借りるついでにケーキの本をちょっと借りてきた。
最近、まったくつくっていなかったので改めて復習。

一杯ひっかけてからホイッパーで撹拌してると、腕がチョ~だるい!
手抜きしていい加減なところで止めたらやはり膨らみがイマイチだった。007.gif

電動の泡立て器(ハンドミキサー?)が欲しくなった・・・004.gif

しかし、そこまでケーキ類を作り込むかどうか?ちと自信ない・・・002.gif


スポンジ生地_e0229564_10482457.jpg

by lltj | 2014-02-15 11:00 | 嗜好品

自炊は、準備→仕込→調理→食事→片付までがワンセット。個食なら豪華さよりも簡潔さ!


by Tabeo

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