ブナシメジ&ウインナーでパエリア
使ったお米は前回→<タイ米(ジャスミンライス)でパエリア>と変わらずタイ米のジャスミンライス。
ただ、今回は具材をちと派手にしてみた。
使ったのは、ウインナー、ブナシメジ、ニンジン。
作り方は、
これらの具材を一度適当に炒め、ちと塩コショウして取り出し、
オリーブ油でタイ米をさっくり炒め、
炒めた具材を戻して混ぜ合わせて、
お米と同量ぐらいの水加えて、
パエリアの素パラパラ振りかけて混ぜ、
フタして炊いて、
噴きそうになったら弱火にして12~15分ぐらい
パチパチいう音が聞こえてきたら火を止めて
15~20分蒸らす。
だいたい、こんな感じ。
適当に作っている割にけっこう美味しい味になる。
見栄えもこのくらい具材が乗っていればまぁまぁでしょう
ただ、今回は具材をちと派手にしてみた。
使ったのは、ウインナー、ブナシメジ、ニンジン。
作り方は、
これらの具材を一度適当に炒め、ちと塩コショウして取り出し、
オリーブ油でタイ米をさっくり炒め、
炒めた具材を戻して混ぜ合わせて、
お米と同量ぐらいの水加えて、
パエリアの素パラパラ振りかけて混ぜ、
フタして炊いて、
噴きそうになったら弱火にして12~15分ぐらい
パチパチいう音が聞こえてきたら火を止めて
15~20分蒸らす。
だいたい、こんな感じ。
適当に作っている割にけっこう美味しい味になる。
見栄えもこのくらい具材が乗っていればまぁまぁでしょう
by lltj
| 2014-08-10 09:48
| 主食
自炊は、準備→仕込→調理→食事→片付までがワンセット。個食なら豪華さよりも簡潔さ!
by Tabeo
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