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焼プリン

焼プリン_e0229564_16032809.jpg
最近は一日一個ほぼ必ずプリンを食べている。
プリン作りはカラメル無しだとメチャ楽。

卵に砂糖混ぜ溶き、
少し温めた牛乳入れて、
バニラエッセンスを数滴たらし、
目の細かめの網で漉して、
170度のオーブンで約60分焼いて
完成。

材料は2カップ分で
卵2個
砂糖スプーン2杯
牛乳200cc+α
バニラエッセンス数滴
材料は甘さの好みや濃厚さの好き嫌いで砂糖や牛乳はいくらでも調整可。

カラメルはなくてもまったく問題ない、と思っている。

******
は、食物繊維・ビタミンC以外の栄養素をすべて含んでいるため「完全栄養食品」とも言われています。 なかでも、アミノ酸、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれているのが特徴です。 が良質のたんぱく質源として注目されているのは、人間の体内で合成できない8つの必須アミノ酸をバランスよく含んでいることに由来します。
******
との事なので、毎日プリンを食べることはあながち正解の食生活なのかも・・・
(あながちの用法があっているのか?自信ない・・・)


by lltj | 2017-12-15 16:14 | 嗜好品

自炊は、準備→仕込→調理→食事→片付までがワンセット。個食なら豪華さよりも簡潔さ!


by Tabeo

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