2017年 08月 04日 ( 1 )

プリン(カラメルなし)

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最近作るプリンはカラメル抜き。
カラメルを敷かないプリンは作り方がとっても楽。

まず牛乳240~250ccを一分間チン。
その間に卵2つボウルに割り入れ、砂糖大さじ2入れて溶き混ぜる。
チンして温まった牛乳をそこに流し入れよくかき混ぜる。
バニラオイルを数滴たらし、漉してカップに。
少し熱湯を張った皿に乗せ、
170度に熱したオーブンで70分くらい温めて完成。
冷蔵庫で冷やして食べたい時に食べる。

毎日一つ食べているのでほとんど二日に一度作っているが、簡単なので苦にならないし、カラメルなしでも十分美味しい。



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by lltj | 2017-08-04 00:07 | 嗜好品 | Comments(0)

個食は、準備→仕込→調理→食事→片付までがワンセット。豪華さよりも簡潔さ!


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