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スペアリブ

珍しく、塊り肉のスペアリブ。

酒、醤油、砂糖、みりん、ショウガに漬け込んで、5日。
オーブンでじっくり時間かけて焼いた。
日にちがだいぶ過ぎてしまったので、ちょっとしょっぱくなっているか、と心配したが、そんなこともなく、いい味になっていた。

やっぱ、塊り肉にかぶりつくのは美味しいよなぁ~。
満点、満足、満腹になりました。053.gif 053.gif 053.gif

スペアリブ_e0229564_1724331.jpg

by lltj | 2012-06-22 17:08 | 主菜

自炊は、準備→仕込→調理→食事→片付までがワンセット。個食なら豪華さよりも簡潔さ!


by Tabeo

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