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餃子ライス

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キャベツが特売だったので即買いした。
今、下手すれば250円~300円ぐらいするが、100円なら決断に間違いはなかった、と思う。

早速、久々に餃子を作った。
今回のネタは、
豚ひき肉、キャベツ、ネギ、椎茸、メンマ、ザーサイ。

味付けは、メンマ、ザーサイに既に中華的な味付が付いていたので、軽めにした。
鶏がらスープの素、酒、醤油、砂糖、ニンニク、ショウガ、ごま油、それとちょこっとコーレーグースでピリ辛感も。

適当に混ぜ込んだ割にけっこう丁度いい味付けになっていた。
メンマ、ザーサイのコリコリ食感も予想通り素敵だった。

珍しくいつもの二皿分を一気に焼いて完食したら、後の腹の張りがだいぶキツかった。 002.gif
by lltj | 2014-08-28 16:33 | 主菜

自炊は、準備→仕込→調理→食事→片付までがワンセット。個食なら豪華さよりも簡潔さ!


by Tabeo

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