焼肉丼
珍しく牛肉
と言っても特価の「味付き米国産牛カルビ」。
「牛カルビ」などと言うと少し高級感っぽいが、その実態はどう見ても脂味&スジに肉がくっついていると言う印象。
実際焼いた肉を口に入れ噛んでいてもガムのようにまったく口の中からなくならない。そして歯の間に筋がみんな挟まっていき、食後の歯のクリーニングがけっこう大変。
ま、それでも牛は牛、漬け込んであるタレの味も悪くはないしこれで十分。
もっともこのタレも防腐剤、酸化防止剤、甘味料、着色料など添加剤満パンだろうと思う。
なんせ、調理して、食したのは、買ってから二週間近く、十日以上も経ってからだったのにまったくカビも生えてないし腐ってもいなかったのだから・・・
更に言うと、買った時も消費期限当日で30%値引きされてたから。
焼く前は、さすが10日以上過ぎているし、もうダメかも・・・と諦めていたのだが、
でも、もしかして、焼けばなんとかなるかも・・・と半信半疑でダメ元で焼いてみた。
ついでに玉ねぎも焼き合わせてみた。
なんか、大丈夫そうだったのでどんぶり飯に乗せた。
結果、けっこう美味しく頂けてしまった。
肉ってのは腐りかけが一番美味い、って言うもんなぁ・・・
でも、良い子のみなさんは真似しないようにしましょうね~
by lltj
| 2014-11-15 13:54
| 主菜
自炊は、準備→仕込→調理→食事→片付までがワンセット。個食なら豪華さよりも簡潔さ!
by Tabeo
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