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煮込みハンバーグリゾット

煮込みハンバーグリゾット_e0229564_13231542.jpg


オシャレなのはネーミングだけ。(笑)003.gif
要はハンバーグをデミグラスソースで煮込んで、その中にご飯をブチこんで一緒に煮ただけ。

個食の手抜き調理の最たる典型。

ハンバーグは冷凍しておいたものをそのまま鍋で両面チャチャっと焼く、
当然、中まで火は通っていないから、市販のデミグラスソースの素をぬるま湯で溶いて注ぎ入れ煮込む。
煮込んでいる間にこれまた冷凍してあったご飯をチンして温め、鍋にポン、とあけて一緒に煮込む。

10~15分煮込んでハンバーグに火が通ってがプックラ膨らんでくれば出来上がり。

使用した調理器具はデミグラスソースを溶いたボウルと煮込んだ鍋だけ。包丁もまな板も使用しない。食べるのは鍋ごと直接食べるので食器も使わないので後片付けもメチャ楽。

ま、他人にはあまり見せられた調理、食事かもな・・・037.gif

最近、食事と言うよりだんだん「餌」に近づいている気がしないでもない・・・
by lltj | 2015-04-01 13:36 | 主食

自炊は、準備→仕込→調理→食事→片付までがワンセット。個食なら豪華さよりも簡潔さ!


by Tabeo

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