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豆ひじき

豆ひじき_e0229564_7375872.jpg


節分の豆まきに触発されたわけではないが、ここのところ炒り大豆をおやつにポリポリ食べている。
あんがい腹持ちがいいので気に入っている。
ただ炒り大豆はメーカーによって食感にだいぶ違いがあり、色々なブランドやメーカー試しているとたまに大して美味くないものにぶちあたる。
捨てるのももったいないので水に浸けてふやかしていつものヒジキ煮に加えてみた。

大成功!049.gif
普通の煮豆状態で食べられる。
生豆使うより断然早く簡単に煮上がる。水で下ゆでする手間もいらない、ちょ~便利049.gif
ヒジキだけの時より腹持ちも格段に良くなるのも嬉しい。

炒り大豆、この先もけっこういろいろ活躍しそう。
by lltj | 2016-02-23 07:46 | 副菜

自炊は、準備→仕込→調理→食事→片付までがワンセット。個食なら豪華さよりも簡潔さ!


by Tabeo

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