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ホットケーキ

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最近、朝飯にホットケーキを焼くことがある。
以前は薄力粉と砂糖とベーキングパウダーを混ぜて粉を作っていたが、大手ブランド品でなければホットケーキミックスの粉はそんなに高いもんでもないに気がついてそれで作っている。

袋の指示通り卵と牛乳を混ぜ込むだけで簡単に焼けるのがとっても便利。
それぞれの粉の分量を量って自作すれば安いが、その手間と労力を考えたら多少高くてもまぁ我慢できる範囲と思う。

分封されている一袋(200g)でだいたい5,6枚焼けるが、さすが一人で一食では食べきれない。
余った分は冷凍保存しておやつ代わりに適当に小腹がすいた時にチンして食べるのにも丁度いい。

ちなみに、焼き上がったホットケーキにはバターとはちみつをたっぷりかけて食べている。
by lltj | 2016-11-25 16:56 | 嗜好品

自炊は、準備→仕込→調理→食事→片付までがワンセット。個食なら豪華さよりも簡潔さ!


by Tabeo

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